Equilibre/ Salé

Express et Sain : Bowlcake salé potimarron roquefort

Vous avez apprécié l’idée d’un repas équilibré et rapide à préparer grâce au Bowlcake aux épinards et au saumon fumé.

Je vous présente une version automnale mais toujours express et 100% sain. Voilà comment manger un repas complet en un clin d’oeil.

Bowl cake salé potimarron roquefort

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Serves: 1 Cooking Time: 10 minutes

Ingredients

  • 1 oeuf
  • 100 grammes de fromage blanc 0%
  • 40 grammes de flocons aux 5 céréales (ou flocons d'avoine)
  • 120 grammes de potimarron cuit et réduit en purée
  • 20 + 10 grammes de roquefort
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • poivre

Instructions

1

Dans un grand saladier, battez l'oeuf et ajoutez le fromage blanc.

2

Mélangez bien pour ajoutez les flocons de céréales.

3

Ajoutez la levure.

4

Terminez enfin par la purée de potimarron et 20 grammes de roquefort émietté.

5

Poivrez.

6

Déposez la préparation dans un grand bol.

7

Dans un petit ramequin, faites fondre les 10 grammes de roquefort avec une cuillère à soupe d'eau 20 secondes au micro ondes. Réservez.

8

Placez votre bol à 900 W au micro ondes pendants 3 minutes 30.

9

A la fin de la cuisson, laissez reposer 2 minutes le bol, puis utilisez une fourchette pour faire le tour du cake en démoulant légèrement les bords.

10

Renversez le bol dans une assiette, et versez la sauce roquefort au dessus.

Vous avez aimé cette idée recette ? Découvrez le Bowl cake aux épinards et saumon fumé :

 

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2 Commentaires

  • Repondre
    sotis
    4 décembre 2018 at 16 h 27 min

    sympa ca bowl cake!!!

    • Repondre
      Elodie
      11 décembre 2018 at 10 h 11 min

      Et c’est surprenant de découvrir que c’est rapide et si bon !

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