Equilibre/ Salé

Potimarron rôti simple & bon

Voici la recette la plus simple au monde et pourtant tellement bonne.

Découper un légume, le badigeonner d’huile et d’épices, le placer au four, déguster.

Je suis devenue addict aux légumes rôtis. Parce que c’est un moyen simple et efficace de manger des légumes et de se régaler.

Potimarron rôti

La saison des potimarrons se termine, mais on en trouve encore, alors profitons en jusqu’au bout !

Potimarron rôti aux épices

Potimarron rôti aux 4 épices

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Serves: 4 Cooking Time: 40 minutes

Ingredients

  • 1 potimarron
  • huile d'olive ou de courge
  • 4 épices

Instructions

1

Découpez votre potimarron en 2, dans le sens de la hauteur.

2

Ôtez les graines centrales.

3

Découpez ensuite le potimarron en quartiers.

4

Etalez les sur une plaque de four, recouverte de papier sulfurisé.

5

Dans un petite ramequin, mélangez 2 cuillères à soupe d'huile à 2 cuillères à café d'épices.

6

A l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonnez les quartiers de potimarron.

7

Enfournez à 180 °C pendant une vingtaine de minutes.

Le pinceau de cuisine idéal est ici, cliquez pour en savoir plus :

Légumes rôtis au four

Découvrez cette autre recette express et saine de potimarron :

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