Gourmandises/ Sucré

Blondie au Nutella fondant : coup de foudre !

Mais comment ai-je pu tomber sur une recette aussi folle ? Moi qui cherche sur la toile des recettes équilibrées à base de légumes, voilà que je me retrouve à cuisiner une recette américaine totalement folle, …, mais si bonne !

Je ne vous avais pas dit que j’étais gourmande ?

Et c’est pour cela que je me soigne à grand renfort d’endives, de poireaux, de choux fleurs, et de champignons ! Certes, j’adore les cuisiner et les manger ces légumes !

Mais mince, je ne peux absolument pas passer à côté d’une délicieux recette gourmande comme ce Blondie venu tout droit des USA. Un Blondie, c’est comme un Brownie, mais vous enlevez le chocolat. Quoi ? Pas de chocolat ? Mais si ! Rassurez vous ! On y ajoute, ensuite, du Nutella ! Youpi !

Ca donne un résultat hyper gourmand. Totalement addictif. Je vous aurai prévenu… Si vous mettez le nez dedans… Prévoyez des convives pour ne pas avoir à expliquer comment vous avez fait pour le dévorer tout seul !

Totally Crazy Nutella Blondie

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Serves: 10 Cooking Time: 30 minutes

Ingredients

  • 290 + 70 grammes de Nutella
  • 250 grammes de vergeoise brune
  • 280 grammes de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 120 grammes de fromage frais type Philadelphia sorti du frigo depuis un moment
  • 150 Ml de beurre fondu
  • 2 cuillères à café d'extrait de vanille
  • 2 gros oeufs

Instructions

1

Préparez une feuille de papier sulfurisé ou un moule en silicone contenant 12 parts individuelles : avec les 290 grammes de Nutella, créez 12 parts relativement identiques. Placez votre moule ou votre feuille de papier au congélateur. Nous les utiliserons juste avant le mise au four.

2

Préchauffez votre four à 170 °C.

3

Dans l'idéal pour cette recette, utilisez un moule rectangulaire de 20 cm x 28 cm. Placez du papier sulfurisé au fond ou graissez le bien.

4

Dans une poêle, faites fondre le beurre à chaleur moyenne. Lorsqu'il prend une couleur noisette, stoppez la cuisson en le plaçant dans un grand saladier.

5

Ajoutez y la vergeoise, puis le fromage frais. Mélangez 2 bonnes minutes.

6

Ajoutez la vanille, puis les oeufs. Mélangez bien.

7

Ajoutez la farine et la levure chimique. Incorporez les sans trop insister.

8

Ajoutez les 70 grammes de Nutella et mélangez uniquement de sorte à former de jolis rubans de couleur.

9

Versez la préparation dans le moule.

10

Il est temps d'aller chercher vos petites parts de Nutella et de les placer une par une dans la pâte. Miam !

11

Et maintenant, enfournez pour environ 25 minutes. Les bords doivent être bien cuits. Mais le centre peut rester plus mou.

12

Laissez refroidir avant de craquer !

Notes

Sans commentaire : c'est merveilleux ! extra ! trop bon !

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