Equilibre/ Salé

Express & sain : Bowl cake panais noisettes

Me revoilà avec un nouveau Menu Express pour tous ceux qui veulent manger sur le pouce mais sainement et de façon équilibrée.

Vous aviez déjà découvert le Bowl cake potimarron roquefort, et le Bowl cake saumon épinards, voici le petit nouveau : le Bowl cake panais noisettes.

Le panais se marie très bien avec la noisette. Et si vous êtes amatrice de saveurs sucrées salées, cette recette sera un véritable coup de coeur.

Bowlcake salé au panais

Comme pour les autres bowl cakes salés, il vous faudra un oeuf, du fromage blanc 0 %, de la levure chimique, et des flocons d’avoine. Vous complèterez ici par 100 grammes de panais cru mixé, et 5 grammes de poudre de noisettes. Et pour les gourmands, un petit topping purée de noisettes sera la cerise sur le gâteau !

Bowlcake salé

Avant de vous laisser avec la recette, j’ajoute toutefois quelques précisions : ce Bowl cake peut paraitre sucré pour certains à tel point qu’il serait un régal même au petit déj.

Pour ceux qui préférerait une version plus salée, n’ajoutez pas la purée de noisettes en topping, et ajoutez par contre une tranche de jambon mixée à la préparation.

Bowlcake panais noisettes

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Serves: 1 Cooking Time: 10 minutes

Ingredients

  • 1 oeuf
  • 100 grammes de fromage blanc 0 %
  • 40 grammes de flocons d'avoine (ou 20 grammes de flocons et 20 grammes de son d'avoine)
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 5 grammes de poudre de noisettes
  • 100 grammes de panais cru mixé (environ un demi panais)
  • Option topping : une cuillère à soupe de purée de noisettes à laisser fondre sur le bowl cake tout chaud

Instructions

1

Dans un grand bol, cassez un oeuf et fouettez le.

2

Ajoutez le fromage blanc et mélangez.

3

Ajoutez les flocons d'avoine, la poudre de noisettes, et la levure chimique, et mélangez.

4

Ajoutez le panais cru mixé.

5

Mélangez bien.

6

Placez au micro ondes à puissance maximale pendant 1 minute 30.

7

Ouvrez, vérifiez, renouvelez l'opération 1 minute.

8

Puis, de nouveau 1 minute 30.

9

Votre Bowl cake est prêt ! Pour le démouler, attendez 2 minutes, puis utilisez une fourchette pour le décoller des bords du bol. Retournez le ! Ajoutez la purée de noisettes.

Notes

Comment manger sain, équilibré mais très vite quand on a ni envie, ni le temps de faire à manger !

Bowl cake au panais

Mes autres Bowl cake salés :

 

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